La Location

Il Ristorante “Cascina il Galletto”  si sviluppa all’interno di un antico casolare del 1700, meticolosamente  ristrutturato e curato in ogni sua parte.
Dal Castello della Manta, salendo per una panoramica via collinare oggi interamente asfaltata e comoda da percorrere, si scorge lo scenario naturale della tenuta, ricca di storia, d'arte e di tradizioni secolari, di profumi e fiori che si alternano secondo le stagioni.
Alida e Piergiorgio hanno plasmato come una loro creatura questa magnifica location in cui ora è impegnata tutta la famiglia: personale giovane, dinamico e sorridente saprà soddisfare ogni vostra esigenza, nel servizio e nell’organizzazione degli ambienti per eventi speciali e non.
Il verde del parco, i tre laghetti, l’uliveto e la cucina semplice e tradizionale vogliono trasmettere quiete e serenità, in un’atmosfera famigliare piena di cose buone.
Il grande giardino è curato nei minimi particolari per consentire agli ospiti una permanenza piacevole, ricca di sorprese e di rilassanti passeggiate nel verde. Ottima location per servizi fotografici.
Tutta la famiglia vi aspetta per conoscere il mondo incantato delle colline di Manta… là dove canta ‘l Galet.

The management of the restaurant is family friendly;  young, dynamic and smiling staff will meet your needs, in the service and in the organization of your special events. The whole family is waiting for you to discover the magical world of the hills of Manta, where ‘Il Galletto’ sings.

La nostra Filosofia

Il modo di pensare “pulito” del Ristorante passa attraverso un’attenta raccolta differenziata e  scelte responsabili di gestione dell’ambiente per produrre sostenibilità.
Riguardo alla gestione delle acque, oltre ad un attento uso di questo bene prezioso che è richiesto anche a tutti gli utenti, il Ristorante dispone di uno specifico deoliatore e di un impianto di depurazione per le acque reflue, impianti efficienti e costosi che permettono di  restituire all’ambiente acqua pulita.
Viene preferita l’illuminazione naturale degli ambienti sfruttando con i colori dettati dalla natura.
Per una buona parte dei piatti proposti in carta si utilizzano verdure dell’orto e l’olio extra vergine dell’uliveto, che con grande soddisfazione è il fiore all’occhiello del Ristorante.
È quindi davvero importante il rispetto da parte di tutti dell’ambiente circostante, in particolare del parco, per poterne godere a pieno in ogni attimo della vostra permanenza nel “giardino del Galet”.

“…Chi non da valore a ciò che ha, un giorno si lamenterà di averlo perso e chi fa del male un giorno riceverà ciò che si merita. Se vuoi vivere felice rendi felice qualcuno, se desideri ricevere pensieri dona un poco di te , circondati di persone brave e sii una di quelle. Ricorda , a volte quando meno te lo aspetti ci sarà qualcuno che ti farà vivere belle esperienze. Non rovinare mai il tuo presente per un passato che non ha futuro….”
William Shakespeare


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Informazioni e prenotazioni

Per prenotazioni e/o organizzazione pranzi o cene di lavoro, banchetti, cerimonie e eventi speciali, o per avere informazioni, chiamare:
Tel. 0175.88611
o scrivere a: info@ilgalletto.it

Aperto tutto l’anno.
Cena: dal mercoledì al sabato
Pranzo: sabato e domenica
E’ gradita la prenotazione.

Open all the year
Dinner from Wednesday to Saturday
Lunch: Saturday and Sunday
Booking is recommended.